Напитки в пищевой промышленности и продуктах питания

08.10.2014 Новости. Проект "Организация пивного завода". Пиво в нашей стране – любимый многими и очень популярный напиток, пользующийся большим спросом не только в жаркие летние месяцы, но и в любое время года. Во многих городах сейчас появляются пивоварни или небольшие заводы, занимающиеся производством этого хмельного напитка по различным рецептурам. И таких предприятий становится всё больше. Свежее пиво значительно отличается по своим вкусовым качествам от того, что было разлито по бутылкам и хранилось в течение долгого времени. Большинство баров, ресторанов и кафе предпочитают покупать этот напиток у...
10.06.2005 Новости. "Очаково" выпускает вторую марку натурального кваса. Компания "Очаково" выпустила новый натуральный квас брожения под маркой "Приволжский". Новинка разработана очаковскими специалистами специально для жителей Приволжского федерального округа, на территории которого она и будет продаваться. Производиться этот квас будет на Пензенском заводе компании. Планируется, что летом текущего года объем продаж "Приволжского" кваса составит 100 тыс. декалитров.В 2004 году компания "Очаково" реализовала 4, 3 млн. дал кваса, что на 43, 5 % больше, чем в 2003 году. По данным агентства "Бизнес Аналитика", ...